ワルン
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【Warung Surya】デンパサール地区のジャワ系ナシチャンプル屋さんは…
バリ島のみならず、インドネシアで庶民の外食本命はナシチャンプル屋さんでしょうか。ライスと各種さまざまオカズが並べてあ…
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【ルビ海岸】ビーチで地元の魚料理が堪能できる！
たくさんの動物に会ったり、象や小動物のショーが見られたり、動物をモチーフにしグッズを売るお店で何を買おうか迷ったり・…
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【バリ島で最も旨い料理は？】旨味が豊富で完成されたパダン料理！（個人的感想）…
「日本の食」は工業製品と比例して、レストランから家庭料理まで、多くの意味合いで、世界トップクラスといっても何の違和感…
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【バビグリン・バンジャール・グレンチェン】デンパサールのバリ家系濃厚ガツン本…
バリ島の名物料理のひとつ「バビグリン」豚の丸焼き料理です。ツーリストにはウブドのイブオカが圧倒的に有名ですが、7-8年間…
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クタ裏通りの夜はアジアなバリ島を感じられる！
クタ地区は、繁華街として表通りは、華やかで外国からのツーリストも多い。近年では裏通りにまでホテル開発は進んできた。ま…
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近くて遠い街【デンパサール】に、ようこそ！その２・・・
近くて遠い街デンパサール。空港の名前なのに、多くのツーリストに馴染みが薄い街。デンパサールもバリ島も、年末としっても…
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【Warung Be Pasih】ウブドの素敵なお散歩道ニュークニンの意外な…
ウブドのニュークニン通りは、アラムジワがあり、行先はモンキーフォレストの裏口だ。以前にも何度も紹介したウブドの散歩道…
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クロボカンのお洒落カフェ・ナシチャンプル屋さん「ワルンドゥア」
クロボカン地区のウマラスに「ワルン・ドゥア」というナシチャンプル・レストランがあります。ドゥアは「２」の意味。インド…
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クブアニャールのウブド、バビグリン屋さんはオアシスワルン
クタの大通り、カルティカプラザ通りの裏にあるクブアニャール通りは、クタの裏通りとして、長期滞在や在住外国人にも人気が…
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【パサールシンドゥ】サヌール地区のナイトマーケット
サヌールに何回もくると見つけるこちになるナイトマーケットの「パサールシンドゥ」夜になると市場に食べ物屋台が集合してい…
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