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Teras Padi Cafe テラス・パディ・カフェ
テラス・パディ・カフェが、テガラランの棚田の目の前にオープンしたのは2002年のことです。日本語のガイドをしていたインドネシア人女性が、お客様をテガラランの棚田に案内する中で、ここにカフェがあったらいいのに、と思いついたのだそうです。2012年に世界遺産にも指定されているテガラランの棚田。ガイドさんならではの特権で、そのずい分前から、この場所が特別な場所であることを知っていたのです。1,000年以上前から続いている悠久の景色。せっかくなので、テラス・パディ・カフェでくつろぎながら、ゆっくり堪能してみませんか?
(取材時:2016年4月:本文中の料金、内容などは取材時のものとなります)
テラス・パディ・カフェのご紹介1


:テガラランの棚田がすぐ目の前。テラス・パディ・カフェにやってきました!
テガラランの通りに車を止めると、眼下に念願の棚田が広がっています。この棚田の目の前にあるのがテラス・パディ・カフェです。
テラス・パディ・カフェの店内
敷地は細長く、階段が何か所かあります

テーブルと椅子の席

ガゼボ(東屋)タイプは、床に直接座ります
訪れた4月上旬は、田植えが終わってしばらく経った頃でそんなに稲の背は高くありませんが、青々としていました。毎年、5月のゴールデンウィークは稲がちょうどよく育ち見ごろです。

:テガラランの棚田を眺めながら、まずは冷たい飲み物で一服・・・
近くに生えているココナツの木を見たので、ココナツ・ジュースをオーダー。ココナツ・ジュースには、かわいらしい飾りがつけられています。ココナツ・ジュースは、飲んでみると意外なことに、ほとんど無味無臭なのですが、それでもミネラルウォーターとは違った味と匂いが少しします。

スタッフの制服もグリーン
重いココナツも片手で運びます

新鮮なフルーツジュースは
Rp40,000++(税・サ15%)

:バリチリの観光ツアーでいただけるセットメニューをオーダーしました!
本日は、バリチリの観光ツアーのランチでいただけるセットメニューをオーダーすることにしました。バリチリの観光ツアーで、テラス・パディ・カフェでのランチを利用するのは以下のツアーです。

ウブド1日ツアー
エレファントサファリパーク&ライド+ウブド観光ツアー

テラス・パディ・カフェでのランチのは、3コースとなっていて、インドネシアメニューかインターナショナルメニューかを選択していただき、さらに、前菜、メイン、デザートをそれぞれ選ぶことができるようになっています。

●インドネシアメニュー
前菜 ソト・アヤム(チキンスープ) または ルンピア(揚げ春巻き)
メイン メナシ・ゴレン(焼き飯)、ミー・ゴレン(焼きそば)、ナシ・クニン(イエローライス) または カレー・アヤム(チキンカレー)
デザート ピサン・ゴレン(バナナの天ぷら) 
食後にコーヒー または 紅茶

●インターナショナルメニュー
前菜 シーザーサラダ または ベジタブル・サモサ
メイン パスタ または サンドイッチ
デザート テラス・パディ・クレープ
食後にコーヒー または 紅茶

選択肢がたくさんあって、迷ってしまいますね。テラス・パディ・カフェのスタッフに伺ったところ、インドネシアメニューが人気で、その中でもルンピアとナシ・ゴレン、ナシ・クニンのオーダーが多いそうです。

:人気のナシクニン
クニンというのはインドネシア語で「黄色」。ナシクニンは、"イエロー・ライス"です。黄色はターメリックで、ココナツミルクで炊いたものです。バリ・ヒンドゥーのお祭りでは"ナシクニンを作る日"というのがあったり、ジャワ島ではお祝い事に用意されるものですが、テラス・パディ・カフェのランチでもいただくことができます。

ソト・アヤム

ナシ・クニン

ピサン・ゴレン

:インドネシアの焼きそば、ミーゴレン
インドネシア語でミーは麺のことを指します。ナシゴレン(焼き飯)と並んで、ミーゴレン(焼きそば)はよく知られているインドネシア料理だと思います。野菜やお肉、時にはシーフードが入ったミーゴレンは、インドネシアの子どもたちも大好きで、食べやすい料理です。人気のルンピア(揚げ春巻き)と組み合わせていただきました。

ルンピア

ミー・ゴレン

ピサン・ゴレン

:インドネシア料理は飽きた!という時にはパスタも選択可
定番のインドネシア料理の他、インターナショナルメニューも用意されています。カルボナーラとシーザーサラダ。テラス・パディ・カフェは、イスラム教徒の人でも食事が可能な「Halalハラル」のレストランなので、カルボナーラのベーコンは牛肉を使ったものになっています。濃厚なクリームでからまったパスタは、お腹一杯になります。

シーザー・サラダ

パスタ(カルボナーラ)

テラス・パディ・クレープ

:お子様にも食べやすいクラブサンドイッチ
具がたっぷりのクラブサンドイッチもあります。ベジタブルサモサと組み合わせていただきました。ベジタブルサモサのソースがサンバルというインドネシア料理に欠かせないソースでしたが、これはこれで相性はよいです。

ベジタブル・サモサ

クラブ・サンドイッチ

テラス・パディ・クレープ

テラス・パディ・カフェのセットメニューですが、どの組み合わせもボリュームがあります。こちらで使われている食器は、バリ島で人気のジェンガラ・ケラミックの食器で、お料理を引き立てています。緑の田んぼを眺めながら、くつろいだ時間が過ごせるテラス・パディ・カフェ。バリ島旅行の際、一度は訪れてみることをお勧めします!

テラスパディ・カフェ Teras Padi Cafe の基本情報
ウブドのデルタデワタスーパーを車で20分ほど北上すると、右手に美しい棚田が見えてくる。その一角に「Teras Padi Cafe」、隣りは「Alon Alon Cafe」。

住所: Desa Cekingan, Tegallalang, Gianyar
tel: 7425789
営業時間:
10:00-18:00(L.O. 17:30)
お休み: ガルンガン、レバラン、ニュピなど
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テラス・パディ・カフェのご紹介1



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