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Bale Udang Mane Engking Ubud 
バレ・ウダン・マンエンキン・ウブド

鯉がたくさん泳ぐ池の上の東屋で食事ができるという他にはないコンセプトで、人気のマンエンキン。クタに次いで、2014年2月にウブドにオープン。それと同時にお店の名前がバレ・ウダン・マンエンキンと変わりました。バレというのは東屋のことで、ウダンというのは海老。そして、マンエンキンというのはバンドゥンで人気のレストランを持ち、食通としても有名なオーナーさんの名前です。この度、ウブドにオープンのお店は、何もかもパワーアップ。バレ・ウダン・マンエンキンのやる気を感じましたぞ。(取材時:2014年6月)


 バレ・ウダン・マンエンキン・ウブドをご紹介!

バレ・ウダン・マンエンキン・ウブドはバリ島でも人気の観光スポット、ゴア・ガジャ遺跡へ向かう途中にあります。道路に面して、大型バスが何台も止められそうな広〜い駐車場があるので、すぐにわかると思います。車やバスが何台きても大丈夫ということは、中はどれだけ広いのでしょうか!?


 駐車場を降りてすぐはロビーです  受け付けのスタッフがいます  ロビーを出て、通路を進みます
 中はメインホール、メインテラス、フローティング・デッキ、ガーデン・デッキに分かれていて
好きな場所で食事をすることができます。
 メインホールです。こちらでは150人収容可能。
総竹造りの建物は圧巻です。
天井まで、竹が組まれています 
 2階に上がる階段も竹!!
 上に上がるとレセハン(座敷スタイル)で
こじんまりとしていてくつろげそうです
 メインホールを外から見た図  こちらは屋外のフローティングデッキ
夜は提灯に灯りがともり、カップルにお勧めです
 人気のバレ(東屋)は全部で14棟  各バレの前に手を洗うところがあります  田んぼに面したバレと
そうでないバレがあります
 バレは人工池の上に建つフローティング・バレです  池にはたっくさんの鯉
こちらのバレは掘りごたつのように
足を下にのばせます
 こちらは20人は入れる大きなバレ
レセハンタイプです

バレ・ウダン・マンエンキン・ウブドでは、竹や木、アランアランなど、自然の素材を最大限に利用して建てられており、周囲を田んぼや木々に囲まれ、とてもゆったりとして和める雰囲気です。週末になると、デンパサールに住む地元の人たちが、都会の喧騒を離れ、のんびりするために、たくさん訪れるというのも頷けます。


 では、自慢の料理をいただきます!

きれいな写真つきのメニューは、野菜、魚、海老、イカなどカテゴリー別になっており、選びやすいです。シーフードを中心としたメニューの他、ミーゴレンやナシゴレンなどの定番インドネシアメニューもあります。ドリンクリストには意外なことにワインなどもあり、インドネシア人だけではなく、幅広いお客様をターゲットにしていることが分かります。


分厚いメニュー   一つ一つ写真があって、見やすい&分かりやすい
 まずは飲物を
手前左から エス・サラン・シンガラジャ Rp25,000+10%  ビンタンビール大 Rp50,000+10%
エス・ダルマン Rp25,000+10% エス・クラパ・ムダ Rp20,000+10%
 お料理が出てくるのは割と早く、カートで運ばれてきました
単品メニューとパケット(6名用)を注文しました
タフ・ゴレン
Rp15,000+10%
テンペ・ゴレン
Rp15,000+10%
プテ・ゴレン
Rp20,000+10%
テロン・バラド
Rp25,000+10%
 クラン・シンピン・サンバル・プダス
Rp40,000+10%
 チュミ・バカール・マドゥ
Rp55,000+10%
パケット(バレ・メン 6人用)
Rp550,000+10%

パケットには
もやし炒め、空芯菜炒め
アヤムゴレン(鶏のから揚げ)
海老のサテ、海老と塩漬け卵炒め
焼き魚、揚げ魚
ごはん、3種類のサンバル、食後のフルーツ
が含まれています

お料理は洗練されたインドネシア料理です。バリチリのインドネシア人スタッフは、マイルドと表現していましたが、日本人スタッフには、辛いものは辛かったです。本格的なインドネシア料理を食べたい、ウブドらしい雰囲気も重視、という方、小さなお子様のいらっしゃる家族連れのお客様にお勧めです。


 夜がお勧め!

暗くなると、あちこちに灯がともります。レストラン自体は広大なのですが、仲間と一緒にバレに座って食事をしていると、アットホームに感じます。プライベート空間なので、おしゃべりも弾み、ついつい長居してしまいます。


 優しい灯り  外から見るといい感じです
 フローティングデッキの席はロマンチック  総竹造りのメインホールも豪華に見えます


バレ・ウダン・マンエンキン・ウブド Bale Udang Mang Engking Ubud の基本情報
住所: Jl. Raya Goa Gajah, Banjar Tegas Kanginan

(ウブドからゴアガジャへ向かう幹線道路沿い。ゴアガジャの手前)
tel: 978754
営業時間:
11:00-23:00(L.O. 22:00)
http://www.baleudang.com
facebook:BaleUdangMangEngking
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