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インドネシアのコーヒーの生産量はブラジル、ベトナムに続いて、世界第3位。各地でコーヒー豆が生産されています。もちろん、バリ島でも!そんなインドネシア産のコーヒーを中心に、コーヒーが楽しめる本格的なコーヒー店、アノマリ・コーヒー。本店は、ジャカルタで、バリ島では、スミニャックに続いて、ウブドにオープンしました。インドネシアのコーヒーチェーン店、果たしてコーヒーのお味は・・・?(取材時:2013年11月)



ウブドのラヤ通りとハヌマーン通りが交差するラヤ通りに面したお店は、打ちっぱなしのコンクリートの店舗。一見、不愛想なような感じですが、中は遊びごころにあふれていて、おしゃれ。照明が少なく、ちょっと暗い感じも。明るい外のテラス席は屋根があって日差しをさえぎってくれるので、人気のようです。



最初にカウンターで注文、支払をします。コーヒーができたら、名前を呼んでくれて、自分で取りにいくことになっているようですが、席に座っていたら、店員さんが運んできてくれました。コーヒーはインドネシアのオリジナルコーヒーの他、エスプレッソや、ラッテなどもあります。ディスプレイにはケーキやパンも。また、食事のメニューも豊富で、しっかり食事をすることもできそうです。朝7:00〜営業していて、朝食メニューもあります。

 こちらで注文を  ケーキや、パンもご一緒に
店内のテーブルとイス 穴倉のようなユニークな席も
2階席もあります  こちらはガラーンとしてました



店内の黒板にオリジナルコーヒーのチャートが。オリジナルコーヒーはパプア・ワメナ、スマトラ・マンダイリン、フローレス・バジャワ、アチェ・ガヨ、トラジャ・カロシ、ジャワ、そして、バリ島・キンタマーニなど。左側の産地ほど、酸味が強く、薄いコーヒーで、右側にいくほど、コクが増すようです。ふむふむ・・・そして、これらのコーヒーは、それぞれサイフォン、ウッドネック、ドリップ、エアロプレス、フレンチプレスなど、5種類の淹れ方を選ぶことができます。淹れ方によって、料金が少し変わってきます。 
それぞれの産地のイメージ絵図がお店に飾られています
 ジャワの豆をサイフォンで!とオーダーしてみました。
味はですね、
なるほど〜・・・スッキリとしてます。
カップを近づけたときの香り、口にふくんだとき、最後に残る苦味と3回楽しめます。



ジャコウネコのフンから集めた
ルワック・コーヒーもあります
 コーヒー専門店ですが、ハーブティーも本格的
葉っぱをそのまま利用したもので、美味しかったです

→アノマリコーヒーのご感想はfacebookへ


【 アノマリ・コーヒーの基本情報 】
Anomali Coffee
住所: Jl. Raya Ubud No.99
tel: 972263
営業時間: 7:00-22:00
休日:ニュピ
*バリ島には、スミニャックのオベロイ通りにもあります!



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