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ウブド市街の中を通る、ゴータマ通り。通りの入り口両側には、釈迦が鎮座している石像が置かれております。
車が1台通るのがやっとこさだからか、地元の人くらいしか車が通らず、あとはバイクが通り過ぎるくらいの、まだまだ素朴なゴータマ通り。
そんな一角に美味しい〜レストランを見つけました!



そうなんです。こちらのレストランは、なんとも珍しいラオス料理のレストランなんですね〜。それでは早速、階段の数段の上にあるお店へ上がって行ってみましょう〜!



ランチ時間前に入店した際には、それほどいなかったお客さんも、ランチ時になると、さほど広くないお店は満席になっていました。
でも、それほど混み込み感がなかったのは、お店が一段高くて、道とは異なった空間になっているというせいもあるかも知れませんね。
手渡されるメニューはなく、全て黒板メニューであるとのことで、ニコニコ笑顔のスタッフが、こちらのテーブルまで黒板を持ってきてくれました。
さらに、ラオス料理を知らない私たちに、丁寧に、そしてやっぱりニコニコ笑顔で教えてくれました。
一通り説明を聞きつつ、他のお客さんに運ばれているものに目が行き、「あれと同じものと!」的なオーダーで結局3人で1種類ずつ別の物をオーダーしてみました。
メニューがそれほど多くないのが、逆にいいパターンです!(笑)



…てなことで、運ばれてきたお料理たちはこちら!
【 左上 】本日のスペシャル / ポテトとポークカリー Rp48,000

【 右上 】カリーとココナッツミルクのカリーヌードル Rp35,000

【 下 】カリーとココナッツミルクのカリーライス Rp32,000

生もやし、パクチー、ピーナッツを砕いたものなどのいわゆるアジア〜な薬味が惜しげもなく入れているので、歯ごたえも十分。熱々のカリーとの相性もバツグンです!
平たい米麺で、具はチキン、テンペ、豆腐から選ぶことが出来ます。今回の私のチョイスは豆腐です。
あと、ココナッツミルクを入れる、入れないというチョイスも可能です。ここは是非入れておきましょう!よりこってりしてコクが出て、止められない止まらない〜な味わいです。
後日、またコレ→を無性に食べたくなるという症状が何度も出てしまい、困っております…(笑)



さてさて、お腹いっぱいですが、忘れちゃいけないデザートタイム!…というわけで、オーナーさんお勧めの2種類のデザートをオーダーしてみました。
両方ともココナッツミルクたっぷりで、西洋風を真似た、キッチュなアジアンスイーツという感じで美味しかったです〜♪
【 左 】クリームキャラメル Rp24,000 / 【 右 】クレープココ Rp24,000



フランス人オーナーの、…え〜と○○さん。すみません、お名前を聞いたのですが、かなり難しい名前だったので、覚えられませんでした…。
ラオス人のご主人は厨房で忙しそうに腕を振るっておりました。妻である彼女は、ホールでキビキビと、そして明るく接客をこなしており、私たちにも、通るたびに笑顔で声をかけてくれるという気さくでサービス精神旺盛の気持ちの良い女性でした。
お勧めを聞くと、「これはこんな風に美味しくて、これなんて、こ〜んな味で美味しくて、これはねー…」と、いう具合に楽しそうに話てくれます。

そんな彼女の雰囲気からか、スタッフも皆さんとても気持ちの良い接客をしてくれるのも、メルティング・ウォッ・ワルンのセールスポイントの1つでしょう…。



MELTING WOK WARUNG
メルティング・ウォッ・ワルン

add: 13 Jl. Gootama 80571 Ubud
tel: 082-1536-66087
営業時間:10:00-22:00
定休日:毎週月曜日

このページの表示料金は、2012年11月現在のものです。




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