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ウブド中心地から車で5-10分程度の場所にある、田んぼを望みながら、おいしい魚がいただけるというレストランへ行ってきました。

場所は、バビグリンの名店、イブオカ2号店や、ほっこりリゾートのトゥピサワの近くの通りから、車一台がやっと通れそうな細い小道に入ります。
そして、ややガタガタ道を進むと、サワインダに到着です。
静かでのどかな空気が流れております。まだこんな素朴な土地があるのね〜、ちょっと感激しながらの入店です。

店内といっても、相当オープンなつくりになっており、お庭に東屋がポコポコと置かれているだけのお店です。厨房は奥にありそうです。
さらに、人口池?、釣り堀?があります。釣り竿もあるので、これはひょっとするとここで釣ったお魚が食べられるということなのでしょうか…。
スタッフの方が遊びなのか、本気なのか、釣り竿を垂らしており、釣り上げた魚をカゴに入れておりましたので、今から調理されるって感じですかね…。
それでは、景色が良さそうで、空いている東屋へ着席いたしました。
田んぼババーン!です。ただお邪魔したこの時は、田んぼは丸裸になっており、ちょっと寒々しい風景でしたが、緑の田んぼだったら、よりいい風景のはずです。

早速オーダーです。
サワインダは、魚がおいしいということなので、やっぱり魚をオーダーしないと始まりません。
白身魚のスチ−ムをオーダーすることにいたしました。しかも竹筒の中に魚を入れてスチームするという、なんだか面白そうなメニューをメインにすることにいたしました。そして、もう一皿は普通の蒸し魚をオーダーしました。

オーダーすると、間もなく料理が運ばれてきました。
じゃじゃじゃじゃじゃ〜ん!
この写真のお料理+飲み物3つで、Rp141,500(約1,200円程度)です〜。
そして、お待ちかねの竹でスチームした魚です。
は~楽しみ〜!
▲ドキドキ…。竹が焼けて完全な竹炭状のものが運ばれてきましたよ。 ▲おおっ!?汁がすごい勢いよく出てきましたよ。 ▲次の瞬間、魚がツルンと流れ出てきました。「うわっ!」 ▲こちらが完成の図!何となく竹の香りがするような…?さあ、いただきましょう!

ザッツバリ島!って感じのお食事です。おいひい〜でございました。モグモグガツガツ頂きましょう!…そして、ハ~…癒されますわぁ〜、この景色…。
他のお客様も東屋で足をのばして、ゆっくりのんびりと寛いでおられました。
お昼というよりは、夕方に近い、変な(?) 時間だったのですが、結構お客様がたくさんいましたのは、思わずガッツリ寛いじゃうんでしょうね〜。

  【 お店情報】
サワインダ Sawah Indah
Add: Jl, Raya Teges, Goa Gajah, Ubud, Gianyar
Tel: 7858080

サワインダへは、バリチリのカーチャーターで行ってみませんか?

← 東屋の天井はこうなってました。(なんのこっちゃい)



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