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4つのコーナーから成るブッフェディナーと共に、日替わりで毎日行われるバリニーズパフォーマンスを鑑賞できるグランド・ハイアット内のパサールセンゴールをご紹介いたします!
● ビュッフェディナー- 19:00-23:00 / ● バリニーズパフォーマンス- 20:00-21:00
パサール・センゴールのブログはこちら(2016年7月)

 パサール・センゴールの場内をご紹介
少しばかり臨場感には欠けますが、暗くなってからでは写真がきれいに撮影し難いため、明るいうちにパサール・センゴールの会場の様子を撮影いたしました。
▲ パサール・センゴールの会場の前では、バリの雑貨やT-シャツなどが、地べたで市場っぽい雰囲気で販売されております。
▲ 露店を冷やかしながら進んでいると、パサール・センゴールの会場入り口に到着いたしました。
▲ 3段のひな壇になっている、限られたテーブル数(キャパシティ-300人)のため、どこからでもダンスが鑑賞しやすそうです。
▲ 舞台の向い側の建物が、ビュッフェを用意しているキッチンの1つとなります。目の前で用意されるお食事も楽しみです。
▲ こちらは、クルップ(インドネシアの揚げせんべい)の屋台です。ビンの中に入っているせんべいを油で揚げるて大きくサクサクになったものが下の木皿に盛られることでしょう・・・。
▲ だんだん暗くなってきました。厨房のキッチンスタッフさんたちは、お料理の準備万全で、すでにお客様をお迎えの体勢が整っているようです。

 19:00 パサールセンゴールの開始です
19:00 になりました。ホテルではガムランの楽隊たちがガチャガチャ、ジャンジャンという具合に演奏しながらロビーを通過して、パサールセンゴールへと向かいます。


私たちもガムラン隊を追いかけて、パサール・センゴルへと行ってみましょう。

すでに受付が始まっておりました。
パサール・センゴールの中は、美しくライティングされており、とても賑やかで楽しそうです。
これでパサール・センゴールの開始をゲストにアピールします。何とも賑やかで、ロビーにいる人は、皆ガムラン隊に目が釘付けになります。


 4種類のお食事ブースたち
バリニーズダンスパフォーマンスは、20:00からの開始となります。まずは、お食事を楽しみましょう。パサール・センゴールは、4つのブースに分かれたお食事が用意されております。
 1, Wok, Soup & Deep Fly
▲ スープ、揚げ物などなど盛りだくさんのインドネシア料理たち。
 2, Dessert & Bar
▲ スイーツや、フルーツたちなどのデザート。豊富に揃っております。
 3, Grill, Steam, Rotisserie, Salad
▲ ロブスター、貝などの新鮮なシーフードやステーキなどのグリルやスチーム類。
 4, Sate Trolley
▲ サテ(インドネシアの焼き鳥や牛肉)ブースは、小さな屋台風になっており、匂いにつられてしまいます。

 それでは、早速パサール・センゴールを体験してみましょう!
▲ 右端に移っているのは、子豚ちゃんです。子豚の丸焼きで、バリの名物料理、バビグリンを頂けます
▲ オシャレで楽しくなるようなオープンキッチンです。焼き物や木の器も素敵です。
▲ 程よい数のテーブル数のため、ゴミゴミした感じが全くなく、また、気軽にお食事を取りにいける雰囲気です。
▲ お子様方も積極的にお食事をゲットしております。
▲ テーブルも少しづつ埋まります。ライティングもロマンティックです。
▲ 小さなお子様連れの方も沢山いらっしゃいました。お子様も美味しく、また飽きて、歩き回っても大丈夫な雰囲気でした。
▲ 先ほどのガムラン楽隊たちは、すでに段上で音楽を奏でておりました。
▲ 皆さん、お食事を楽しまれております。お食事を堪能しながら、バリダンスの開始を待ちます。
▲ お盆も用意されているので、一度にたくさん運ぶのもアリでしょう。
▲ こんなに沢山食べれるかな・・・と心配になるほど取って参りました。
▲ 20:00になると、ダンスがセンターステージで始まります。残念ながら写真は真っ暗になってしまいましたが、本当は明るく美しい照明に照らされた舞台です。
▲ バロンダンス、ケチャダンス、レゴンダンス、バニーズ・ダンスパレード、ジェゴグそしてこの日はラーマヤナダンスが公演されました。
▲ ダンス公演中も、お代わりOKです。立ったり座ったりしても後ろの人に気を使わなくても良いテーブルの並びになっているので、気軽にどうぞ。
▲ そんな訳で、ワタクシ、お食事をこの後1回お代わりをし、このデザートと、更にアイスクリーム5スクープを平らげました。ごっつぁんです!(食べ過ぎやし)
▲ 1時間ほどのパフォーマンスを終えると、恒例の写真タイムです。演者が段上に集合するので、さあさ、一緒に写真を撮りましょう〜!
▲ お父さんに背中を押された男の子が恐る恐る手招きザルたちに近づきます。
▲ 微妙な表情です。ヤバいです。泣いてしまうのでしょうか・・・。目が離せなくなってしまいました。
▲ どうやら無事泣いてしまうことなく撮影終了となりました。ヨカッタ、ヨカッタ・・・。

 美味しくて、快適にバリニーズパフォーマンスを鑑賞できる!
このパサール・センゴールは、他のホテルに宿泊されていらっしゃるゲストもかなり多く来られるとのことでしたが、その理由がとても良くわかる、充実の内容でした。箇条書きにしてそれをご紹介すると・・・。

1, お食事がどれもとても美味しい(19:00)
茅葺屋根のオシャレなオープンキッチンのビュッフェコーナーには、実に様々な料理が用意されます。しかもどれもこれもとても美味しいのです。また、料理を取りに行くと厨房のスタッフが料理の説明をしてくれたり、料理を勧めてくれたりするし、食器類も質感のよいオシャレなものを使っており、楽しい雰囲気で料理を選べるのもいいですね。
「流石」のグランド・ハイアットで、インドネシアとバリ島の料理を安心して、存分に美味しくいろいろ堪能することができます。全て美味しくて、気軽にお代わりまでして平らげてしまいましたが、私的には、カリッ、サクッと見事に揚がっていた揚げ物たちと、10種類くらいあったホームメイドアイスクリームが特に美味しかったです。

2, バリニーズパフォーマンスを快適に楽しめる(20:00〜)
バリ島のダンスを毎日日替わりで行っています。どのテーブルからもステージが良く見え、ゆとりのスペースです。お食事を取りにいったりなど、こまめに立ったり座ったりすることも問題ございません。オープンステージのため、音がこもってしまうこともなく、お食事をいただきながら、のんびり時間を楽しい時間を過ごせます。
スケジュール (2011年11月現在:予告なく変更になる場合もございます。ご了承ください。)
曜日 日曜日 月曜日 火曜日 水曜日 木曜日 金曜日 土曜日
ダンス演目 バリダンス バロン ラマヤナ ケチャ レゴン ジェゴグ ケチャ

3, 雰囲気がとても良い
厨房スタッフは、笑顔でお食事を勧めてくれるし、その他のスタッフも皆、さすがはグランド・ハイアットのスタッフで、気さくに笑顔でもてなしてくれます。
オシャレで、開放的なパサール・センゴールは、居心地が良いスペースとなっており、とても良い雰囲気が漂っています。
※ 雨天の場合は、場所が変更になることもございます。ご了承ください。

以上の通り、どなたでも気軽に安心して楽しめるディナーショーでした。

パサール・センゴルは23:00までの営業となっておりますので、ダンス公演終了後も、引き続きゆっくりとお食事を楽しむことができます。


 ご予約について
グランド・ハイアットにご宿泊されない方もご予約頂けます!

■ ご利用代金
【 大人1名様あたり 】

Rp720,000日本円に換算

【 7-12歳のお子様で2名様以上の大人と同行の場合 】
Rp360,000日本円に換算

【6歳以下のお子様】
無料(大人2名様以上と同行の場合)

*料金には、ドリンク代は含まれません。当日、オーダーされたドリンクにつきましては、パサールセンゴルにてお支払いただくかたちになります。

■ ご予約の受付
ご利用の3週間前からのご予約受付となります。

■ お支払について
ご予約完了後の日本円でのお振込みとなります。

*表示価格の横にある(日本円に換算)は、日本円だと、いくらぐらいなるか、を参考にしていただくためのものです。換算された日本円の金額でお支払いただけるというものではありませんので、ご了承のほどお願いいたします。お振込に際しましての日本円への換算方法は別途、ご案内させていただきます。

■ キャンセルについて
ご利用の4日前のキャンセルより100%のキャンセル料が発生いたします。

■ 免責事項
パサールセンゴルですが、ご予約完了後、政府関係者の貸切などで一般のお客様のご利用がキャンセルになることがございます。その際は、事前にご連絡を差し上げます。

■ 送迎について
料金には送迎サービスは含まれません。グランド・ハイアットにご宿泊以外のお客様は、バリチリのカーチャーターをご利用ください。
→ バリチリカーチャーターについての詳細は、こちらからどうぞ

■ 有効期間
2017年9月30日

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